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“玄鹤洞”晒制醋是副食公司秉承“玄鹤洞”米香醋的秘制古法，甄选绿色有机原料，古传工艺酿造，陈酿其中的传统工艺“夏伏晒、冬捞冰”，经日晒蒸发和冬捞冰后，其浓缩倍数达三倍以上，食之酸、甜、香、口感醇厚、酸甜绵长。醋中含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等，储存时间越长越香酸可口，有益健康，回味悠长，为陇东醋中独具一格，质地调味优良的佳品。礼盒、坛装、瓶装系列产品9月初上市销售。